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对于吃瓜这件事,你又知道多少呢?

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对于吃瓜这件事,你又知道多少呢? [复制链接]

美食小编 发表于 2017-7-29 15:41:34 [显示全部楼层] |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 回复:  0 浏览:  1400
下午的时候,在公司可欢地吃着西瓜,吃着吃着突然就想给你们来一篇西瓜贴了~



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如何挑选西瓜

关于正确挑瓜的N种方法,简单来说可以总结为三大步骤→看、摸、拍。

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首先,对于火锅这种先看颜值再决定是否愿意了解内涵的小伙伴来说,选西瓜当然也要看颜值!

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这些都看完以后,然后再上手!摸起来光滑且硬的一般都比较好,软软黏黏的表皮就不要选了!

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最后再拍打下西瓜,听听声音!熟度刚好的声音类似拍打大肚腩,声音较低。发出“突、突”声的是成熟度比较高的。发出“噗、噗”声,是过熟的瓜。发出“嗒、嗒”声的是生瓜。当然拍瓜的力度千万不要过大,一巴掌拍裂一个瓜的后果轻易不要尝试~

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关于西瓜保存

其实,小编一直奉行一件事,就是吃多少东西买多少量,隔夜菜吃不得,那么隔夜的西瓜究竟能不能吃?!

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常见的剩余西瓜保存法,利用保鲜膜包上西瓜,然后再丢进冰箱里,然而有研究表明用保鲜膜包裹后的西瓜比没有用保鲜膜包裹的西瓜更容易引起细菌的急剧滋生!

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虽然将保鲜膜盖在西瓜上,确实可以保存西瓜的水分。但是,由于西瓜糖分充足,空气不流通,环境密闭潮湿,温度也不会太快下降到冷藏室的温度, 所以细菌当然会疯狂的生仔咯!

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所以说,如果有吃不完的西瓜,不要盖保鲜膜,直接放进冰箱24小时内吃完就好啦!不过值得注意的是,西瓜取出来吃时,一定将表面约1厘米的部分切除,这样会更卫生一些哦~
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